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O Cambuci

Fonte: Revista dolma

A fruta Cambuci é típica da região de Paranapiacaba, consumida muito tempo pelos índios, conquistou os ingleses que trabalhavam na construção da ferrovia. O fruto que nomeia um dos principais festivais da Vila é utilizado na fabricação de diversos doces, sorvetes, bebidas alcoólicas, bolos, geleias, entre outros.

O Cambuci é parente da goiaba, pitanga e da jabuticaba, possui um sabor azedinho, mas doce, que lembra um pouco o limão. A venda dos produtos com o Cambuci é importante para a economia local de Paranapiacaba.

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